| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Шпинат | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 25.5% | 993 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.688 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 25.5% | 994 г |
| бета Криптоксантин | 3.86 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 18.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 30.47 мг | 500 мг | 6.1% | 15.4% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 15.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.013 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.8% | 2854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 21.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 26.5% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 4.5% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 130.1% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7219 мг | 20 мг | 3.6% | 9.1% | 2770 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 22% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 94.76 мг | 1000 мг | 9.5% | 24% | 1055 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 12.6% | 1982 г |
| Натрий, Na | 37.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.1% | 3512 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5414 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 23.2% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 70.06 мг | 2300 мг | 3% | 7.6% | 3283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 15.9% | 1593 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 9.6% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 16.2% | 1570 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 11.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 15.25 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.8% | 6557 г |
| Молибден, Mo | 3.185 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.6% | 2198 г |
| Селен, Se | 1.432 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.6% | 3841 г |
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31397 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3233 мг | 12 мг | 2.7% | 6.8% | 3712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный детокс составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».