| Морская капуста сушеная | 2 г |
| Рис для суши | 80 г |
| Форель, все виды, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.4% | 883 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 41.99 мг | 500 мг | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.811 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.087 мкг | 3 мкг | 69.6% | 45.7% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3269 мг | 20 мг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Кремний, Si | 31.513 мг | 30 мг | 105% | 68.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 47.29 мг | 400 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Натрий, Na | 309.35 мг | 1300 мг | 23.8% | 15.6% | 420 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5807 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 338.41 мг | 2300 мг | 14.7% | 9.7% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.105 мг | 18 мг | 17.3% | 11.4% | 580 г |
| Йод, I | 45.09 мкг | 150 мкг | 30.1% | 19.8% | 333 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Марганец, Mn | 0.6238 мг | 2 мг | 31.2% | 20.5% | 321 г |
| Медь, Cu | 130.87 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.6% | 764 г |
| Молибден, Mo | 1.679 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4169 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.134 мкг | 55 мкг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Фтор, F | 54.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7345 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.6276 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл классика составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».