| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 16.3% | 314 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 9.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.92 мг | 5 мг | 38.4% | 19.7% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.96 мг | 2 мг | 48% | 24.7% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.6 мкг | 3 мкг | 120% | 61.7% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.28 мг | 20 мг | 56.4% | 29% | 177 г |
| Ниацин | 7.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504 мг | 2500 мг | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Сера, S | 240 мг | 1000 мг | 24% | 12.3% | 417 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 16.2% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 20.6% | 250 г |
| Кобальт, Co | 24 мкг | 10 мкг | 240% | 123.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% | 15.4% | 333 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.5% | 1458 г |
| Никель, Ni | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 516 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Хром, Cr | 66 мкг | 50 мкг | 132% | 67.8% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.768 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.68 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.89 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность семга в духовке составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».