| Говядина, вырезка | 600 г |
| Лук порей | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 11.1% | 680 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.9% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 103.01 мг | 500 мг | 20.6% | 15.5% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 15.3% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.082 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.117 мкг | 3 мкг | 70.6% | 53.1% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 6.2% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 7.379 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.1% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6048 мг | 20 мг | 23% | 17.3% | 434 г |
| Ниацин | 3.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.31 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2210 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1537 г |
| Натрий, Na | 78.74 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.6% | 1651 г |
| Сера, S | 207.28 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 19.7% | 382 г |
| Хлор, Cl | 79.91 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.628 мг | 18 мг | 14.6% | 11% | 685 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 8.022 мкг | 10 мкг | 80.2% | 60.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Медь, Cu | 159.96 мкг | 1000 мкг | 16% | 12% | 625 г |
| Молибден, Mo | 9.08 мкг | 70 мкг | 13% | 9.8% | 771 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.116 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.7% | 773 г |
| Фтор, F | 61.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6532 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 2.598 мг | 12 мг | 21.7% | 16.3% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из говядины с луком и яйцом составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».