| Листья цикория, сырые | 100 г |
| Свекла, листья, сырая | 150 г |
| Шпинат | 150 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
тушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.6% | 1000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2517 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.1 мкг | 900 мкг | 36.2% | 78.4% | 276 г |
| альфа Каротин | 0.779 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.746 мг | 5 мг | 54.9% | 118.8% | 182 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2172.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 16.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 15.4% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.737 мкг | 400 мкг | 10.9% | 23.6% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.75 мг | 90 мг | 29.7% | 64.3% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 26% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 280.6 мкг | 120 мкг | 233.8% | 506.1% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5138 мг | 20 мг | 2.6% | 5.6% | 3893 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.48 мг | 2500 мг | 19.1% | 41.3% | 522 г |
| Кальций, Ca | 79.08 мг | 1000 мг | 7.9% | 17.1% | 1265 г |
| Магний, Mg | 45.33 мг | 400 мг | 11.3% | 24.5% | 882 г |
| Натрий, Na | 73.74 мг | 1300 мг | 5.7% | 12.3% | 1763 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 11.7% | 1860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.371 мг | 18 мг | 24.3% | 52.6% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.4374 мг | 2 мг | 21.9% | 47.4% | 457 г |
| Медь, Cu | 111.49 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 24% | 897 г |
| Селен, Se | 0.791 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3% | 6953 г |
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19002 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 5.8% | 3649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.45 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность травы тушеные с чесноком составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».