Мой здоровый рацион

Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат греческий

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец, парниковый 78 г
Сыр, фета 61 г
Петрушка 10 г
Укроп 7 г
Мята перечная, свежая 7 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.6% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.5% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 23.2% 616 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 20.9% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 14.2% 1011 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.299 мкг 400 мкг 3.6% 5.2% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 13.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 32.4% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15198 г
Витамин К, филлохинон 75 мкг 120 мкг 62.5% 89.7% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.6013 мг 20 мг 3% 4.3% 3326 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.27 мг 2500 мг 9% 12.9% 1110 г
Кальций, Ca 117.55 мг 1000 мг 11.8% 16.9% 851 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2907 г
Натрий, Na 194.77 мг 1300 мг 15% 21.5% 667 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12077 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 15.4% 938 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 2% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 49.2% 292 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.3% 1538 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 10.9% 1323 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 11.6% 1231 г
Никель, Ni 5.256 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 2.765 мкг 55 мкг 5% 7.2% 1989 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49444 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 7.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.6856 мг 12 мг 5.7% 8.2% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 1.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность салат греческий составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».