Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный со звездочками и щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный со звездочками и щавелем

куриная голень без кожи сырая 450 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Бульон куриный 2500 г
Щавель, вареный, с солью 370 г
макароны BAISAD из твердых сортов сухие 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный со звездочками и щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 18.3% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 8.3% 2378 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 21.1% 938 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.5% 3051 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 9.7% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 13.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 2.561 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15619 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 9.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 6.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 11% 1775 г
Витамин РР, НЭ 3.5479 мг 20 мг 17.7% 34.9% 564 г
Ниацин 2.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.09 мг 2500 мг 4.1% 8.1% 2425 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8993 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.6% 35294 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 11.2% 1763 г
Натрий, Na 47.1 мг 1300 мг 3.6% 7.1% 2760 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 9.9% 2010 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 17.8% 1108 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 10.8% 1829 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5535 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 83.2% 237 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 5.1% 3824 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 11.2% 1758 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 5.3% 3737 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9213 г
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8278 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 20.9% 945 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 11.6% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный со звездочками и щавелем составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».