| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Овсяные хлопья | 150 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 52 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 219 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Соединить молоко и яйцо. В отдельной миске смешать овсяные хлопья и муку, соль и разрыхлитель. Добавить к молочно-яичной смеси. Замешать тесто. Зеленый лук порезать и добавить в тесто и все хорошо перемешать. Отварить одно яйцо в крутую, нарезать ломтиком. На сковороду налить подсолнечное масло, 2-2.5 ст.ложки теста вылить на сковороду, посыпать отварным яйцом. Когда нижняя сторона хорошо пропечется переворачиваем блин и держим на огне еще около минуты. Подаем блины теплые со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4217 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 65.97 мг | 500 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.331 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 5.646 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3367 мг | 20 мг | 6.7% | 3.6% | 1496 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.2% | 2405 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4028 г |
| Натрий, Na | 150.19 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1823 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Хлор, Cl | 79.76 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2651 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14.2% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3130 г |
| Медь, Cu | 32.88 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3041 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1457 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.878 мкг | 55 мкг | 14.3% | 7.6% | 698 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18631 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4641 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные блины с луком и яйцом составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».