| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 919 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 450 г |
| Укроп, свежий | 200 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 16.2% | 344 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.8% | 513 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 8.4% | 656 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.398 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| бета Криптоксантин | 14.464 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 452.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 72.19 мг | 500 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.039 мкг | 400 мкг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 7.2% | 771 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.161 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.7% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.1 мкг | 120 мкг | 85.9% | 47.7% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7353 мг | 20 мг | 8.7% | 4.8% | 1153 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.47 мг | 2500 мг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Кальций, Ca | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1473 г |
| Натрий, Na | 265.45 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Сера, S | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2175 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Хлор, Cl | 375.39 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 6.3% | 878 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 14.7% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 145.67 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.1% | 686 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3254 г |
| Селен, Se | 8.312 мкг | 55 мкг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Фтор, F | 17.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22637 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.583 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.929 г | min 16.8 г | 53.1% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо и зелень с маслом и яйцами составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».