Мой здоровый рацион

Рецепт творожное 21,05,18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное 21,05,18

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 420 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Сахар песок 100 г
Маргарин молочный столовый 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное 21,05,18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.7% 650 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.5% 361 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.8% 631 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 3.2% 957 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1324 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 3.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.23 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 4.7% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.245 мг 15 мг 28.3% 8.7% 353 г
Витамин Н, биотин 4.803 мкг 50 мкг 9.6% 2.9% 1041 г
Витамин РР, НЭ 2.548 мг 20 мг 12.7% 3.9% 785 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.03 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2659 г
Кальций, Ca 64.63 мг 1000 мг 6.5% 2% 1547 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 1.5% 2009 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2791 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 1.2% 2502 г
Сера, S 106.53 мг 1000 мг 10.7% 3.3% 939 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 4.5% 677 г
Хлор, Cl 56.44 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.58 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2242 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 6.3% 487 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 3.3% 919 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1587 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 3.3% 924 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 14.27 мкг 55 мкг 25.9% 7.9% 385 г
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 1.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.723 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.723 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.79 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.79 г ~

Энергетическая ценность творожное 21,05,18 составляет 326,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».