Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 950 г
Яйцо куриное 150 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Крупа манная 150 г
Сахар-песок 25 г
Чернослив (слива сушеная) 75 г
Сок лимонный 50 г
Пищевая сода 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.9% 507 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 3.8% 1599 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В4, холин 66.43 мг 500 мг 13.3% 8% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 27.767 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 17.7% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.822 мкг 50 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин РР, НЭ 3.0799 мг 20 мг 15.4% 9.3% 649 г
Макроэлементы
Калий, K 150.54 мг 2500 мг 6% 3.6% 1661 г
Кальций, Ca 119.79 мг 1000 мг 12% 7.3% 835 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Натрий, Na 178.77 мг 1300 мг 13.8% 8.3% 727 г
Сера, S 151.03 мг 1000 мг 15.1% 9.1% 662 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 12.7% 477 г
Хлор, Cl 92.2 мг 2300 мг 4% 2.4% 2495 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2449 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5474 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 27.1% 223 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3992 г
Медь, Cu 59.67 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1676 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 5.9% 1027 г
Селен, Se 20.719 мкг 55 мкг 37.7% 22.8% 265 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14311 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».