Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Грибы жареные 200 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.9% 1134 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 100.6 г 2273 г 4.4% 4.9% 2259 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 9.1% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.3% 989 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7452 г
Витамин РР, НЭ 3.0436 мг 20 мг 15.2% 17% 657 г
Ниацин 1.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.01 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1168 г
Кальций, Ca 53.73 мг 1000 мг 5.4% 6.1% 1861 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 4% 2799 г
Натрий, Na 494.39 мг 1300 мг 38% 42.6% 263 г
Сера, S 36.78 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2719 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 14.8% 758 г
Хлор, Cl 713.69 мг 2300 мг 31% 34.8% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 6.7% 1668 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 21.7% 515 г
Литий, Li 13.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2372 г
Медь, Cu 47.68 мкг 1000 мкг 4.8% 5.4% 2097 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 6.1% 1845 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30960 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 6.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».