| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Масло подсолнечное | 86 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4% | 1226 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 74.84 мг | 500 мг | 15% | 7.4% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.71 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 4% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.806 мг | 15 мг | 25.4% | 12.5% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 4.028 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8204 мг | 20 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.07 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 68.48 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1460 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2681 г |
| Натрий, Na | 459.04 мг | 1300 мг | 35.3% | 17.4% | 283 г |
| Сера, S | 68.96 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1450 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 5.8% | 856 г |
| Хлор, Cl | 235.56 мг | 2300 мг | 10.2% | 5% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1982 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 16.4% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Медь, Cu | 65.54 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.3% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 8.924 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.3% | 784 г |
| Никель, Ni | 4.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.84 мкг | 55 мкг | 14.3% | 7% | 702 г |
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16110 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.6199 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со свежей капустой составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».