| Перец красный сладкий | 1000 г |
| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.3% | 1267 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.1 мкг | 900 мкг | 45.3% | 70.6% | 221 г |
| бета Каротин | 2.449 мг | 5 мг | 49% | 76.3% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 10.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 5.3% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 11.1% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 36% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.071 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 143.79 мг | 90 мг | 159.8% | 248.9% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 5.5% | 2836 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4521 мг | 20 мг | 12.3% | 19.2% | 816 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.19 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2532 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6190 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13441 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 14.2% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.9% | 2612 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 35.7% | 437 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 9.5% | 1634 г |
| Медь, Cu | 86.1 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.4% | 1161 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.929 мкг | 55 мкг | 5.3% | 8.3% | 1878 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52980 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.4% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 10% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным фаршем с рисом составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».