Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с перцем

Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 230 г
Вода 620 г
Курица, 1 категории (Тушение) 1130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14% 438 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1471 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 6% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 10.3% 593 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1168 г
Витамин Н, биотин 6.553 мкг 50 мкг 13.1% 8% 763 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 8.046 мг 20 мг 40.2% 24.6% 249 г
Макроэлементы
Калий, K 164.59 мг 2500 мг 6.6% 4% 1519 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 1.2% 4892 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Натрий, Na 366.52 мг 1300 мг 28.2% 17.2% 355 г
Сера, S 125.66 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 796 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 7.8% 785 г
Хлор, Cl 560.48 мг 2300 мг 24.4% 14.9% 410 г
Микроэлементы
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1558 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Кобальт, Co 8.842 мкг 10 мкг 88.4% 54.1% 113 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4149 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1417 г
Молибден, Mo 1.828 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3829 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 121.83 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3283 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 8% 772 г
Цинк, Zn 1.3904 мг 12 мг 11.6% 7.1% 863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная с перцем составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».