| Куриная грудка (филе) | 428 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Морковь | 193 г |
| Рис Индика Brown коричневый длиннозерный | 145 г |
| Вода | 500 г |
| Рис Ориент Белый Длинозерный [Мистраль] | 55 г |
| Шампиньоны | 291 г |
| подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.3% | 835 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.2 мкг | 900 мкг | 29.6% | 30.3% | 338 г |
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 32.7% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 9.5% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.971 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.363 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5776 мг | 20 мг | 17.9% | 18.3% | 559 г |
| Ниацин | 4.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.5% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9158 г |
| Кремний, Si | 4.348 мг | 30 мг | 14.5% | 14.8% | 690 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 8.9% | 1145 г |
| Натрий, Na | 22.33 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5822 г |
| Сера, S | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 11% | 933 г |
| Хлор, Cl | 38.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2839 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 6.348 мкг | 10 мкг | 63.5% | 65% | 158 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2469 г |
| Медь, Cu | 141.83 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.5% | 705 г |
| Молибден, Mo | 7.053 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.3% | 992 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.266 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9.8% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4678 г |
| Хром, Cr | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 21.6% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей и грибами составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».