Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь, желтая (Пассерование) 90 г
фрикадельки 200 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец сладкий (Пассерование) 200 г
Вода 2000 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Лавровый лист 2 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.6% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 6.5% 3093 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.9% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.645 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 15123 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 16.5% 1231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 11.6% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3872 мг 20 мг 1.9% 3.9% 5165 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.71 мг 2500 мг 4.3% 8.8% 2300 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7776 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 3.3% 6154 г
Натрий, Na 403.28 мг 1300 мг 31% 63.3% 322 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 2% 10060 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 3.5% 6015 г
Хлор, Cl 632.35 мг 2300 мг 27.5% 56.1% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 3.3% 6164 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 29.4% 694 г
Литий, Li 9.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3802 г
Медь, Cu 34.73 мкг 1000 мкг 3.5% 7.1% 2879 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 9.4% 2160 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Фтор, F 75.47 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5300 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.119 мг 12 мг 1% 2% 10084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».