| Фасоль красная натуральная | 450 г |
| Морковь, сырая | 310 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Морковь трём на крупной тёрке, лук измельчаем, пассируем овощи на сковороде. Добавляем фасоль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 3% | 5040 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 45.4% | 330 г |
| альфа Каротин | 1134.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.704 мг | 5 мг | 54.1% | 81% | 185 г |
| Ликопин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.905 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 6.3% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 7.2% | 2095 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4155 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4813 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.58 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.2% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 6010 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 2.4% | 6088 г |
| Натрий, Na | 23.27 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5587 г |
| Сера, S | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8117 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 4.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 48523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 2.1% | 7229 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 14.2% | 1056 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 6.7% | 2217 г |
| Медь, Cu | 31.74 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.8% | 3151 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2394 мг | 12 мг | 2% | 3% | 5013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной фасоли с морковью и луком составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».