Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник из банки Асалода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник из банки Асалода

Картофель отварной по 1-206 40 г
Огурец соленый 30 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 20 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 15 г
Перловая крупа, приготовленная 30 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, улучшенная 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник из банки Асалода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.7% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.7% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 33.6% 661 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 36.4% 611 г
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.226 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9465 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 14.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 11.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12165 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6457 мг 20 мг 3.2% 7.1% 3097 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.16 мг 2500 мг 6.4% 14.2% 1561 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8117 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3172 г
Натрий, Na 345.88 мг 1300 мг 26.6% 59.1% 376 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12870 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 6.7% 3333 г
Хлор, Cl 373.68 мг 2300 мг 16.2% 36% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3462 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 48.2% 460 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 5.6% 4016 г
Медь, Cu 57.33 мкг 1000 мкг 5.7% 12.7% 1744 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 9.1% 2425 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.774 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7106 г
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27701 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рассольник из банки Асалода составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».