Мой здоровый рацион

Рецепт творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с зеленью

Творог нежирный 0,6% 175 г
Укроп, свежий 26 г
Чеснок, сырой 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 21.1% 580 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 8.6% 1420 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.202 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 6% 2058 г
бета Криптоксантин 12.355 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 15.1% 814 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 39.547 мкг 400 мкг 9.9% 12.1% 1011 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 33.8% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 12.6% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.067 мкг 50 мкг 8.1% 9.9% 1229 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 19.3% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.5869 мг 20 мг 12.9% 15.8% 773 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.77 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1233 г
Кальций, Ca 126.02 мг 1000 мг 12.6% 15.4% 794 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1700 г
Натрий, Na 283.47 мг 1300 мг 21.8% 26.7% 459 г
Сера, S 127.71 мг 1000 мг 12.8% 15.7% 783 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 21.3% 575 г
Хлор, Cl 460.26 мг 2300 мг 20% 24.5% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2088 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 6.1% 1982 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 18% 681 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1283 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1519 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 11% 1107 г
Селен, Se 16.895 мкг 55 мкг 30.7% 37.6% 326 г
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17212 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.11 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты 5.496 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.306 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог с зеленью составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».