| Картофель (Варка со сливом) | 220 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 50 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 50 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 10 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 9.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.6% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 12.7% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 14.4% | 1348 г |
| бета Криптоксантин | 0.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 26.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.122 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.4% | 3048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 36.3% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 43.3% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4469 мг | 20 мг | 7.2% | 14% | 1382 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.65 мг | 2500 мг | 14.6% | 28.5% | 684 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6227 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 8.2% | 2407 г |
| Натрий, Na | 2.45 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 53061 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4572 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 9.9% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 39.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2590 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 60.6% | 322 г |
| Литий, Li | 43.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 14.4% | 1361 г |
| Медь, Cu | 107.18 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 20.9% | 933 г |
| Молибден, Mo | 5.855 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.4% | 1196 г |
| Никель, Ni | 2.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20284 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 22.4% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.2891 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».