| Яйцо куриное | 100 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Варенец 2,5% жирности | 20 г |
| Редис | 20 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.1% | 987 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 29% | 345 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 17.2% | 582 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.7% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 3.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 12% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 90.69 мг | 500 мг | 18.1% | 18.1% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 11.7% | 854 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.9% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 12.1% | 830 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.401 мкг | 50 мкг | 14.8% | 14.8% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0796 мг | 20 мг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.92 мг | 2500 мг | 11% | 11% | 913 г |
| Кальций, Ca | 76.68 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Кремний, Si | 1.344 мг | 30 мг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Магний, Mg | 65.01 мг | 400 мг | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Натрий, Na | 1195.52 мг | 1300 мг | 92% | 92.1% | 109 г |
| Сера, S | 69.39 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.9% | 1441 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 24.9% | 401 г |
| Хлор, Cl | 1131.01 мг | 2300 мг | 49.2% | 49.2% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.959 мг | 18 мг | 16.4% | 16.4% | 608 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 42.7% | 234 г |
| Литий, Li | 1.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 9.3% | 1072 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.8% | 1276 г |
| Никель, Ni | 1.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.621 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21.1% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17598 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5897 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка яичная составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».