| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Масло подсолнечное | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15,0% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8% | 767 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.9% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.4% | 400 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.135 мкг | 400 мкг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.602 мг | 15 мг | 17.3% | 10.7% | 576 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6453 мг | 20 мг | 28.2% | 17.4% | 354 г |
| Ниацин | 4.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.91 мг | 2500 мг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Кремний, Si | 24.771 мг | 30 мг | 82.6% | 50.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 70.61 мг | 400 мг | 17.7% | 10.9% | 566 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22375 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3609 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 12.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Йод, I | 12.02 мкг | 150 мкг | 8% | 4.9% | 1248 г |
| Кобальт, Co | 10.122 мкг | 10 мкг | 101.2% | 62.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.4771 мг | 2 мг | 23.9% | 14.7% | 419 г |
| Медь, Cu | 195.72 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Молибден, Mo | 12.355 мкг | 70 мкг | 17.7% | 10.9% | 567 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.538 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.8% | 2167 г |
| Титан, Ti | 10.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.7982 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».