Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники №1

Отруби пшеничные 60 г
Псиллиумная мука 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Мягкий творог Савушкин 117 г
Сывороточный изолят ДГ 30 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Клейковина ДГ 30 г
Эритрит 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 19.6% 308 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Пищевые волокна 13.6 г 20 г 68% 41.1% 147 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.3% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.8% 1040 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 1.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 10.6% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.48 мг 1.8 мг 26.7% 16.1% 375 г
Витамин В4, холин 95.46 мг 500 мг 19.1% 11.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 11.4% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 39.504 мкг 400 мкг 9.9% 6% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 15.4% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.834 мг 15 мг 12.2% 7.4% 818 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.529 мкг 50 мкг 17.1% 10.3% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.248 мг 20 мг 26.2% 15.8% 381 г
Ниацин 1.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.8 мг 2500 мг 20.2% 12.2% 496 г
Кальций, Ca 270.05 мг 1000 мг 27% 16.3% 370 г
Магний, Mg 104.09 мг 400 мг 26% 15.7% 384 г
Натрий, Na 144.52 мг 1300 мг 11.1% 6.7% 900 г
Сера, S 121.78 мг 1000 мг 12.2% 7.4% 821 г
Фосфор, P 405.8 мг 800 мг 50.7% 30.7% 197 г
Хлор, Cl 109.63 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 3.597 мг 18 мг 20% 12.1% 500 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 23.7% 255 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.8% 3322 г
Медь, Cu 65.96 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1516 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1265 г
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 23.613 мкг 55 мкг 42.9% 25.9% 233 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12504 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Цинк, Zn 1.1489 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.371 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 3.17 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пряники №1 составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».