Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Творог 5% [Здоровье из Предгорья] 200 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 43 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.5% 531 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4% 1510 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.4% 15785 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 6% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.051 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7919 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.03 мг 20 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.89 мг 2500 мг 1.6% 1% 6114 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8460 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5236 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9324 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5704 г
Сера, S 39.37 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2540 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3.4% 1806 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2% 3020 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 11.6% 527 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2312 г
Медь, Cu 28.17 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3550 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2507 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 6.143 мкг 55 мкг 11.2% 6.8% 895 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вареники составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».