Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из горбуши с томатами и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из горбуши с томатами и зеленым горошком

Горбуша натуральная. Консервы (Варка без слива) 190 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Масло подсолнечное 33 г
Морковь, сырая 50 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 54 г
Зелёный горошек замороженный 50 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 130 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 40 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Чеснок, сырой 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши с томатами и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.5% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 8.4% 2663 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 69.735 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 11.8% 1901 г
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 3.1% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.286 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7567 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 20.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 11.5% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 20.4% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 11.3% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1487 мг 20 мг 5.7% 12.6% 1741 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.99 мг 2500 мг 6.2% 13.7% 1623 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 4% 5640 г
Кремний, Si 1.604 мг 30 мг 5.3% 11.8% 1870 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 5.1% 4435 г
Натрий, Na 28.07 мг 1300 мг 2.2% 4.9% 4631 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3490 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2410 г
Хлор, Cl 91.44 мг 2300 мг 4% 8.9% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 22.71 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 6.7% 3377 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11628 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 44.6% 497 г
Литий, Li 11.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2334 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 14% 1599 г
Молибден, Mo 3.62 мкг 70 мкг 5.2% 11.5% 1934 г
Никель, Ni 4.813 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10377 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 50.67 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7894 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 10% 2242 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 3.8% 6051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из горбуши с томатами и зеленым горошком составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».