Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морской капусты

Морская капуста 200 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.9% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.9 мкг 900 мкг 58.7% 98.5% 170 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 2.85 мг 5 мг 57% 95.6% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 14.6% 1154 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 21.6% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 11.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.977 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13436 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 9.6% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 5.205 мкг 50 мкг 10.4% 17.4% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0259 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1950 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 562.4 мг 2500 мг 22.5% 37.8% 445 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 6.9% 2452 г
Магний, Mg 97.63 мг 400 мг 24.4% 40.9% 410 г
Натрий, Na 303.09 мг 1300 мг 23.3% 39.1% 429 г
Сера, S 49.94 мг 1000 мг 5% 8.4% 2002 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 18.8% 897 г
Хлор, Cl 40.2 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.945 мг 18 мг 49.7% 83.4% 201 г
Йод, I 158.21 мкг 150 мкг 105.5% 177% 95 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 43.3% 388 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.7% 26667 г
Медь, Cu 21.39 мкг 1000 мкг 2.1% 3.5% 4675 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4528 г
Селен, Se 8.168 мкг 55 мкг 14.9% 25% 673 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28229 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 4% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с морской капусты составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».