| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.7% | 768 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.7% | 280 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 13.1% | 336 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 8.5% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 186.69 мг | 500 мг | 37.3% | 16.4% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 8.7% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.7% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8.1% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 15.248 мкг | 50 мкг | 30.5% | 13.4% | 328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8347 мг | 20 мг | 14.2% | 6.2% | 706 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.14 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 51.02 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3419 г |
| Натрий, Na | 166.58 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.6% | 780 г |
| Сера, S | 148.35 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.5% | 674 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 8.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 122.23 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Йод, I | 15.62 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Кобальт, Co | 8.678 мкг | 10 мкг | 86.8% | 38.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2545 г |
| Медь, Cu | 84.05 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1568 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.579 мкг | 55 мкг | 42.9% | 18.9% | 233 г |
| Фтор, F | 48.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 1.0364 мг | 12 мг | 8.6% | 3.8% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья 2 яйца составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».