| Минтай (Припускание) | 240 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 95 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Припускание) | 160 г |
| Йогурт греческий 2% | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 17.8% | 1013 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.3% | 1176 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 5.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.6 мкг | 900 мкг | 38.2% | 68.7% | 262 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 73.2% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.045 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.7% | 6617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 5.4% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3903 мг | 20 мг | 12% | 21.6% | 837 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3229 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 13.3% | 1351 г |
| Натрий, Na | 269.79 мг | 1300 мг | 20.8% | 37.4% | 482 г |
| Сера, S | 88.9 мг | 1000 мг | 8.9% | 16% | 1125 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 22.1% | 816 г |
| Хлор, Cl | 281.26 мг | 2300 мг | 12.2% | 21.9% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 9.2% | 1954 г |
| Йод, I | 62.97 мкг | 150 мкг | 42% | 75.5% | 238 г |
| Кобальт, Co | 7.716 мкг | 10 мкг | 77.2% | 138.8% | 130 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 12.2% | 1468 г |
| Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15.3% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.2% | 3441 г |
| Никель, Ni | 3.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36913 г |
| Фтор, F | 298.32 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 13.5% | 1341 г |
| Хром, Cr | 23.31 мкг | 50 мкг | 46.6% | 83.8% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.7137 мг | 12 мг | 5.9% | 10.6% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под овощами составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».