| Свекла отварная по 1-76 | 344 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 321 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 237 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.8% | 714 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2% | 7317 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.963 мкг | 400 мкг | 8.2% | 11.6% | 1213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 19.8% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 10.6% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9605 мг | 20 мг | 4.8% | 6.8% | 2082 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.63 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.7% | 800 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3526 г |
| Кремний, Si | 3.019 мг | 30 мг | 10.1% | 14.3% | 994 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 7.6% | 1866 г |
| Натрий, Na | 207.21 мг | 1300 мг | 15.9% | 22.5% | 627 г |
| Сера, S | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4636 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 9.2% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 6.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 8.1% | 1761 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10.5% | 1346 г |
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 15.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 114.18 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.1% | 876 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.5% | 2568 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108108 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.4018 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 2987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.354 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».