| Тунец натуральный. Консервы | 75 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 20 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 13% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.8% | 973 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 596.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 10.9% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.822 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 11.1% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.2% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 19.1% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9872 мг | 20 мг | 19.9% | 22.9% | 502 г |
| Ниацин | 2.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.6 мг | 2500 мг | 9.6% | 11% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 50.15 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 1994 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 2014 г |
| Натрий, Na | 400.27 мг | 1300 мг | 30.8% | 35.4% | 325 г |
| Сера, S | 88.42 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.1% | 1131 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 16.4% | 698 г |
| Хлор, Cl | 372.51 мг | 2300 мг | 16.2% | 18.6% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 9.5% | 1202 г |
| Йод, I | 16.07 мкг | 150 мкг | 10.7% | 12.3% | 933 г |
| Кобальт, Co | 13.192 мкг | 10 мкг | 131.9% | 151.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 7.6% | 1521 г |
| Медь, Cu | 93.05 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.7% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 6.9% | 1654 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.823 мкг | 55 мкг | 10.6% | 12.2% | 945 г |
| Фтор, F | 254.15 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 7.4% | 1574 г |
| Хром, Cr | 23.72 мкг | 50 мкг | 47.4% | 54.5% | 211 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 4.8% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с руколой и тунцом составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».