| Свекла | 276 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 76 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Сметана 20,0% жирности | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8% | 2240 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.2 мкг | 900 мкг | 28.8% | 51.3% | 347 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 52% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 6.6% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.95 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.6% | 2676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.71 мг | 90 мг | 27.5% | 49% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 39.6% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6718 мг | 20 мг | 3.4% | 6.1% | 2977 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.5% | 961 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2209 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 9.1% | 1974 г |
| Натрий, Na | 30.85 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.3% | 4214 г |
| Сера, S | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5501 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9.4% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 30.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 9.1% | 1978 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 33% | 540 г |
| Литий, Li | 0.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3415 мг | 2 мг | 17.1% | 30.5% | 586 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 19.4% | 919 г |
| Никель, Ni | 10.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 49550 г |
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33501 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 36.7% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.3177 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат щётка со сметаной составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».