Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 10.1% 1724 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 7.2% 2428 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 5.1% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.519 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7716 г
Витамин РР, НЭ 0.6111 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.52 мг 2500 мг 0.5% 0.9% 18491 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11534 г
Кремний, Si 18.519 мг 30 мг 61.7% 107.7% 162 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 3.7% 4745 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49242 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 1.7% 9643 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 4.5% 3883 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31856 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1.7% 10227 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 3.3% 5405 г
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 20.4% 853 г
Медь, Cu 47.41 мкг 1000 мкг 4.7% 8.2% 2109 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.796 мкг 55 мкг 5.1% 8.9% 1967 г
Фтор, F 194.44 мкг 4000 мкг 4.9% 8.6% 2057 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16129 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».