Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с творогом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с творогом и яблоками

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 81 г
Яблоки в кожуре, сырые 585 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с творогом и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.3% 633 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2332 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Криптоксантин 6.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.6% 984 г
Витамин В4, холин 47.04 мг 500 мг 9.4% 7.9% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 23.025 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 19.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6356 г
Витамин Н, биотин 5.515 мкг 50 мкг 11% 9.3% 907 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3714 мг 20 мг 11.9% 10% 843 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.31 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Кальций, Ca 90.96 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 3.4% 2527 г
Натрий, Na 32.22 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4035 г
Сера, S 121.51 мг 1000 мг 12.2% 10.3% 823 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 14.2% 594 г
Хлор, Cl 71.03 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9036 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 15.7% 539 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5195 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 4.6% 1821 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1516 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 17.812 мкг 55 мкг 32.4% 27.3% 309 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17399 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность запеканка с творогом и яблоками составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».