Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (листья, редис, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (листья, редис, помидор)

Салат 200 г
Редис 163 г
Помидоры (томаты), парниковые 206 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (листья, редис, помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.1% 1697 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.7% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 34.8% 637 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 37.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.4% 3462 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.31 мкг 400 мкг 5.3% 11.8% 1877 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 48.6% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.842 мг 15 мг 12.3% 27.3% 814 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7429 г
Витамин К, филлохинон 68.4 мкг 120 мкг 57% 126.4% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.5921 мг 20 мг 3% 6.7% 3378 г
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 20.6% 1077 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 9.8% 2295 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 13.1% 1682 г
Натрий, Na 10.68 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12172 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9488 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2260 г
Хлор, Cl 49.66 мг 2300 мг 2.2% 4.9% 4631 г
Микроэлементы
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 102 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 8.4% 2659 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 7.8% 2846 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 98.9% 224 г
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 20.8% 1062 г
Медь, Cu 118.9 мкг 1000 мкг 11.9% 26.4% 841 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 20.4% 1089 г
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15537 г
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17219 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 25.3% 877 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5177 г

Энергетическая ценность Салат (листья, редис, помидор) составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».