| вода | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 28.6% | 259 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7111 мг | 20 мг | 53.6% | 39.7% | 187 г |
| Ниацин | 8.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3675 г |
| Магний, Mg | 89.82 мг | 400 мг | 22.5% | 16.7% | 445 г |
| Натрий, Na | 14.08 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9233 г |
| Сера, S | 3.57 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 28011 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 112.25 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1297 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.2% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 12.536 мкг | 10 мкг | 125.4% | 93% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Медь, Cu | 113.57 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.5% | 881 г |
| Молибден, Mo | 15.321 мкг | 70 мкг | 21.9% | 16.2% | 457 г |
| Фтор, F | 538.21 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 10% | 743 г |
| Хром, Cr | 34.82 мкг | 50 мкг | 69.6% | 51.6% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.8107 мг | 12 мг | 15.1% | 11.2% | 663 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.535 г | ~ | |||
| Валин | 1.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.758 г | ~ | |||
| Лизин | 3.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.212 г | ~ | |||
| Треонин | 1.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.942 г | ~ | |||
| Пролин | 1.407 г | ~ | |||
| Серин | 1.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная. составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».