| Помидор (томат), парниковый | 356 г |
| Огурец, парниковый | 126 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Чеснок перо | 15 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 46 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.9% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.1% | 2857 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 54.7% | 788 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 40.1% | 1078 г |
| бета Криптоксантин | 0.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 2.6% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 7.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 5.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.792 мкг | 400 мкг | 2.2% | 9.5% | 4550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 60.8% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 3.9% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 76.7% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3922 мг | 20 мг | 2% | 8.6% | 5099 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 34.9% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.2% | 3917 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 6.9% | 6390 г |
| Натрий, Na | 361.04 мг | 1300 мг | 27.8% | 119.8% | 360 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 10246 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 18.1% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 562.36 мг | 2300 мг | 24.5% | 105.6% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 12.9% | 3390 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 3.202 мкг | 10 мкг | 32% | 137.9% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 22.4% | 1916 г |
| Медь, Cu | 63.8 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 27.6% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 5.137 мкг | 70 мкг | 7.3% | 31.5% | 1363 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 19504 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44004 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 21.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.1567 мг | 12 мг | 1.3% | 5.6% | 7658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.446 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Айсберг, чеснок, огурцы, помидоры, кинза, лук, сметана составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».