| Морская капуста сушеная | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.8% | 1667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 12.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316 мкг | 900 мкг | 35.1% | 115.8% | 285 г |
| бета Каротин | 1.999 мг | 5 мг | 40% | 132% | 250 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.3% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 8.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.231 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.6% | 9454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 11.9% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 7.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6481 мг | 20 мг | 3.2% | 10.6% | 3086 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 812.86 мг | 2500 мг | 32.5% | 107.3% | 308 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 14.5% | 2286 г |
| Магний, Mg | 141.84 мг | 400 мг | 35.5% | 117.2% | 282 г |
| Натрий, Na | 411.75 мг | 1300 мг | 31.7% | 104.6% | 316 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7831 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 23.8% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 2.84 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 80986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.847 мг | 18 мг | 71.4% | 235.6% | 140 г |
| Йод, I | 235.34 мкг | 150 мкг | 156.9% | 517.8% | 64 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 12.9% | 2551 г |
| Литий, Li | 0.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 9.9% | 3378 г |
| Медь, Cu | 11.93 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 4% | 8382 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 161765 г |
| Фтор, F | 65.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.3% | 6132 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0784 мг | 12 мг | 0.7% | 2.3% | 15306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста маринованная составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».