Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с омлетом

Тортилья Fine Life 73 г
Сыр Hochland творожный Сливочный 60% 27 г
Яйцо куриное 113 г
Руккола, сырая 17 г
Масло оливковое Borges 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.6% 844 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.1% 589 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4% 1171 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 7.2% 662 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 261.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.9% 811 г
Витамин В4, холин 123.91 мг 500 мг 24.8% 11.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.563 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3787 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин Н, биотин 9.881 мкг 50 мкг 19.8% 9.4% 506 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.7835 мг 20 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.64 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2614 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2585 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4287 г
Натрий, Na 67.54 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 5.8% 819 г
Хлор, Cl 76.31 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1534 г
Кобальт, Co 4.892 мкг 10 мкг 48.9% 23.3% 204 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Медь, Cu 46.19 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2385 г
Селен, Se 15.529 мкг 55 мкг 28.2% 13.4% 354 г
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14870 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Ролл с омлетом составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».