| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 168 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.1% | 350 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.8 мкг | 900 мкг | 30.2% | 14.9% | 331 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 13.3% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 277.43 мг | 500 мг | 55.5% | 27.3% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 14.2% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.737 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 9.5% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 5.1% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 22.326 мкг | 50 мкг | 44.7% | 22% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9809 мг | 20 мг | 19.9% | 9.8% | 502 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.84 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1642 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3017 г |
| Натрий, Na | 148.18 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.6% | 877 г |
| Сера, S | 194.57 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 172.42 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.7% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.767 мг | 18 мг | 15.4% | 7.6% | 651 г |
| Йод, I | 22.11 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.2% | 678 г |
| Кобальт, Co | 11.053 мкг | 10 мкг | 110.5% | 54.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6231 г |
| Медь, Cu | 91.79 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.632 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.7% | 1055 г |
| Селен, Se | 33.932 мкг | 55 мкг | 61.7% | 30.4% | 162 г |
| Фтор, F | 60.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6580 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.2288 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 602.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.258 г | min 16.8 г | 37.3% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность яйчница составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».