| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6% | 679 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 16% | 256 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.4 мкг | 900 мкг | 25.5% | 10.4% | 392 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 8.8% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 221.47 мг | 500 мг | 44.3% | 18.1% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 7.9% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.706 мг | 15 мг | 38% | 15.6% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 17.824 мкг | 50 мкг | 35.6% | 14.6% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1765 мг | 20 мг | 15.9% | 6.5% | 630 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.53 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2061 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3777 г |
| Натрий, Na | 118.24 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
| Сера, S | 155.29 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 137.65 мг | 2300 мг | 6% | 2.5% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Йод, I | 17.65 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
| Кобальт, Co | 8.824 мкг | 10 мкг | 88.2% | 36.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Медь, Cu | 73.24 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Селен, Se | 27.971 мкг | 55 мкг | 50.9% | 20.8% | 197 г |
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.9794 мг | 12 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 502.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.185 г | min 16.8 г | 42.8% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.7% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».