| Маргарин сливочный | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
Рецепт основы, чтобы вычислять калорийность конечного результата.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8% | 580 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.2% | 327 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 13.5% | 344 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 11.5% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 251.21 мг | 500 мг | 50.2% | 23.3% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 12.4% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 10.2% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 6.6% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 20.45 мкг | 50 мкг | 40.9% | 19% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7463 мг | 20 мг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.03 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1555 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2608 г |
| Натрий, Na | 289.67 мг | 1300 мг | 22.3% | 10.4% | 449 г |
| Сера, S | 194.72 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 11.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 384.02 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.8% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.689 мг | 18 мг | 14.9% | 6.9% | 669 г |
| Йод, I | 20.83 мкг | 150 мкг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Кобальт, Co | 11.444 мкг | 10 мкг | 114.4% | 53.1% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2130 г |
| Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.1% | 917 г |
| Молибден, Mo | 6.407 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.7 мкг | 55 мкг | 57.6% | 26.8% | 174 г |
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6288 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.3483 мг | 12 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 571.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.97 г | min 16.8 г | 29.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.79 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-глазунья (основа) составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».