| Яйцо цесарки | 70 г |
| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 60 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 270 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Сыр швейцарский | 20 г |
| Льняное масло | 10 г |
| Сметана 25,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.1% | 1413 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 18.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 48.51 мг | 500 мг | 9.7% | 11.1% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 13.6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.295 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.6% | 1521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 3.9% | 2964 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.664 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 11.7% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6364 мг | 20 мг | 3.2% | 3.7% | 3143 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.99 мг | 2500 мг | 8% | 9.2% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.1% | 1619 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2358 г |
| Натрий, Na | 58.66 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.2% | 2216 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8425 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 11.8% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2410 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1871 г |
| Медь, Cu | 55.72 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.4% | 1795 г |
| Селен, Se | 4.745 мкг | 55 мкг | 8.6% | 9.9% | 1159 г |
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6085 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 114.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.958 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.695 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.884 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, яйца и авокадо составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».