Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Яйцо куриное (Яйца) 153 г
Творог влажный 1% жирности 300 г
Кукурузный крахмал 30 г
Кукурузная мука 30 г
Ванилин 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.9% 679 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.6% 1090 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1.1% 5530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10976 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4624 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 7.3% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2546 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7855 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.93 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3525 г
Кальций, Ca 44.8 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Натрий, Na 236.33 мг 1300 мг 18.2% 11% 550 г
Сера, S 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 6.3% 950 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5488 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.6% 9662 г
Медь, Cu 27.62 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3621 г
Селен, Se 6.006 мкг 55 мкг 10.9% 6.6% 916 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22198 г
Цинк, Zn 0.2606 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.213 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».