Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая на молоке

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 1200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 170 г
Соль Морская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.7% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.6% 1169 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 5.4% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 9.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.916 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 15.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.2% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 7.4% 1671 г
Витамин РР, НЭ 1.7021 мг 20 мг 8.5% 10.5% 1175 г
Макроэлементы
Калий, K 185.89 мг 2500 мг 7.4% 9.1% 1345 г
Кальций, Ca 105.85 мг 1000 мг 10.6% 13.1% 945 г
Кремний, Si 10.732 мг 30 мг 35.8% 44.1% 280 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 11.6% 1059 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2754 г
Сера, S 38.78 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2579 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 18.2% 674 г
Хлор, Cl 107.33 мг 2300 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Микроэлементы
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 6.5% 1883 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 7.3% 1695 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 14.3% 863 г
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 13.1% 942 г
Медь, Cu 96.02 мкг 1000 мкг 9.6% 11.8% 1041 г
Молибден, Mo 9.234 мкг 70 мкг 13.2% 16.3% 758 г
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 6.7% 1852 г
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18391 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1858 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая на молоке составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».