Мой здоровый рацион

Рецепт Салат(огурцы помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат(огурцы помидоры)

Огурец, грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(огурцы помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.2% 1667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.6% 2449 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 46.7% 1078 г
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 50.3% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 16.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 6.5% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 25.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 19.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 10.1% 4898 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 105.5% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 15.6% 3275 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 11.1% 4647 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 47.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5378 мг 20 мг 2.7% 13.6% 3719 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.51 мг 2500 мг 9.2% 46.2% 1089 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 9.5% 5388 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 22.1% 2274 г
Натрий, Na 112.94 мг 1300 мг 8.7% 43.7% 1151 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 4% 13038 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 20.6% 2462 г
Хлор, Cl 210.49 мг 2300 мг 9.2% 46.2% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 22.1% 2293 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 8% 6276 г
Кобальт, Co 4.026 мкг 10 мкг 40.3% 202.5% 248 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 39.2% 1281 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 53.3% 940 г
Молибден, Mo 4.888 мкг 70 мкг 7% 35.2% 1432 г
Никель, Ni 7.769 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 3.5% 15320 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 2.5% 21356 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 54.3% 929 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 8.5% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат(огурцы помидоры) составляет 19,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».