| Куриная грудка (филе) | 296 г |
| Масло топленое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 22.7% | 241 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3734 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3033 мг | 20 мг | 51.5% | 28.1% | 194 г |
| Ниацин | 14.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.28 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9149 г |
| Магний, Mg | 115.19 мг | 400 мг | 28.8% | 15.7% | 347 г |
| Натрий, Na | 80.51 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1615 г |
| Сера, S | 0.07 мг | 1000 мг | 1428571 г | ||
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 15.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 103.13 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 5.7% | 956 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 12.054 мкг | 10 мкг | 120.5% | 65.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Молибден, Mo | 14.733 мкг | 70 мкг | 21% | 11.4% | 475 г |
| Фтор, F | 174.12 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
| Хром, Cr | 33.48 мкг | 50 мкг | 67% | 36.5% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.7412 мг | 12 мг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.652 г | ~ | |||
| Лизин | 3.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.165 г | ~ | |||
| Треонин | 1.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жаренная на топлёном масле составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».