Мой здоровый рацион

Рецепт ! Битки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ! Битки с грибами

Корейка диетическая 250 г
Шампиньоны 80 г
Сыр Российский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Битки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.2 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.2% 567 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 16.8% 176 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 160 г 2273 г 7% 2.1% 1421 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 1.9% 1552 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.472 мг 1.5 мг 31.5% 9.3% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.1% 720 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 2.8% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 4.3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 13.263 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 2.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин РР, НЭ 4.8448 мг 20 мг 24.2% 7.1% 413 г
Ниацин 2.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.35 мг 2500 мг 9.7% 2.9% 1032 г
Кальций, Ca 181.18 мг 1000 мг 18.1% 5.3% 552 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1882 г
Натрий, Na 188.83 мг 1300 мг 14.5% 4.3% 688 г
Сера, S 183.9 мг 1000 мг 18.4% 5.4% 544 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 7.8% 376 г
Хлор, Cl 35.38 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 1.8% 1678 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1940 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 23.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1429 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 3.7% 802 г
Никель, Ni 7.688 мкг ~
Олово, Sn 18.75 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Фтор, F 46.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8675 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 6.5% 453 г
Цинк, Zn 2.0498 мг 12 мг 17.1% 5% 585 г
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность ! Битки с грибами составляет 340,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».