Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Лапша яичная, обогащенная, приготовленная 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная 50 г
Стевия [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.4% 894 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.9% 1106 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3879 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 5.172 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 129.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 7.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.4% 896 г
Витамин В4, холин 68.69 мг 500 мг 13.7% 9% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 79.869 мкг 400 мкг 20% 13.2% 501 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
Витамин Н, биотин 5.228 мкг 50 мкг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.591 мг 20 мг 13% 8.6% 772 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 9.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.09 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3468 г
Кальций, Ca 43.84 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2281 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3% 2227 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3643 г
Сера, S 34.68 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2884 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 9.6% 688 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 5% 1326 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 13% 508 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Медь, Cu 76.29 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1311 г
Молибден, Mo 1.182 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5922 г
Селен, Se 18.677 мкг 55 мкг 34% 22.4% 294 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29007 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.5693 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность запеканка составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов