| Свинина | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Соус кухарский с овощами | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 20.9% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 8.2% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 5.6% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 19.2% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6183 мг | 20 мг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.78 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 799 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3908 г |
| Кремний, Si | 21.013 мг | 30 мг | 70% | 54.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 146.9 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.7% | 885 г |
| Сера, S | 134.67 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 9.2% | 842 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1687 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.608 мкг | 10 мкг | 56.1% | 43.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.5% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 11.123 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Никель, Ni | 12.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55000 г |
| Фтор, F | 42.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 14.5% | 531 г |
| Цинк, Zn | 1.305 мг | 12 мг | 10.9% | 8.4% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Свинина с капустой составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».